Page 6 - BOLETIN DIGITAL n77 OCTUBRE

Asociación de Exportadores de Frutas de Chile, A.G.
"Chile no sólo proporciona un suministro en contra
estación, sino que también es el segundo mayor
exportador de cítricos del hemisferio sur y tiene una
buena reputación en China para el suministro de
frutas de alta y constante calidad. Además, debido al
estatus de Chile como país libre de la mosca de la
fruta, sus cítricos no necesitan someterse a un
Kiwis Chilenos Invitan a los Consumidores del Mundo
a Disfrutarlos para Mantenerse Sanos
Con proyecciones de exportación para esta
temporada de 145.000 toneladas a los diferentes
mercados internacionales, las campañas de
promoción del kiwi chileno se centraron en destacar
los aportes a la salud de estas súper frutas, así como
también informar la correcta forma de madurarlos
para disfrutar en propiedad su rico sabor.
Si bien los kiwis chilenos no son nuevos en el mercado
de EE.UU., el Comité del Kiwi de Chile lanzó su primera
campaña de marketing, en este mercado, hace sólo 2
años, y luego de una positiva recepción por parte de
los consumidores y minoristas, esta temporada el
sector aumentó sus programas.
En asociación con cadenas minoristas de todo EE.UU.,
el Comité del Kiwi potenció las ventas a través de
cupones digitales, programas de ahorro instantáneo,
videos etiquetados y promociones en línea y Redes
Sociales.
Según Karen Brux, directora de marketing de la
Chilean Fresh Fruit Association (CFFA) de
Norteamérica, "los minoristas se han mostrado
ansiosos por promover los beneficios para la salud del
kiwi y sus ideas de uso entre sus clientes. Los
compradores de kiwis saben que se trata de una fruta
increíble y se han asociado con nosotros de formas
realmente creativas para que sus clientes se
entusiasmen con la nutrición, el sabor y la versatilidad
del kiwi chileno”, destacó.
Brux destacó las oportunidades que la pandemia
ofrece al kiwi chileno en el mercado estadounidense.
“Independientemente de cualquier investigación, está
claro que cada vez son más los consumidores que
preparan y comen sus comidas en casa. Buscan
alimentos saludables y cocinan con más confianza y
creatividad. Esto presenta grandes oportunidades
para el kiwi chileno, que está lleno de nutrición y
MARKETING Además de sus programas de venta minorista, el
sabor".
Comité del Kiwi contrató a la dietista, Annessa
Chumbley, para producir dos nuevos videos, a través
de los cuales comunicó ideas realmente frescas y
6 creativas. Chumbley, además en cada uno de estos
y privado de la cadena agroalimentaria. Este
Comité de Abastecimiento Seguro incluye
actores de la Agricultura Familiar Campesina,
gremios, transportistas, feriantes, mercados
mayoristas y supermercados, que han trabajado
conjuntamente para enfrentar las dificultades en
cada parte de la cadena y continuar
abasteciendo a las familias chilenas.
Sumado a lo anterior, como ODEPA hemos
mantenido un monitoreo y publicación constante
de precios para mejorar la información
disponible para la ciudadanía para una correcta
toma de decisiones de compra.
Otros importantes desafíos del sector
exportador frutícola, y que son válidos para los
otros sectores agrícolas, han estado
relacionados con el cierre de fronteras, y el
funcionamiento de los puntos de entrada y salida
de los alimentos. Para lo cual hemos coordinado
acciones con aduanas, y el sector logístico, para
mantener el flujo de la comercialización. En ese
sentido, apoyamos en la coordinación de
acciones realizadas por el SAG en la
simplificación de algunos procesos de control de
importación y exportación, como son los
certificados fitosanitarios electrónicos. A lo
anterior se suma la coordinación con Ministros
de Agricultura de países de América, con el
objeto de sostener y preservar la seguridad
alimentaria regional, como también reforzar los
protocolos sanitarios de inocuidad en el campo.
Por último, el sector agropecuario chileno, al
igual que otros sectores, está experimentando
una importante escasez de trabajadores. Esto
preocupa especialmente ahora que está
terminando el invierno y comienza la época de
mayor actividad, que dura hasta el final del
verano.
Como Ministerio de Agricultura estamos
colaborando para que los trabajadores puedan exportador frutícola en general?
optar a las mejores ofertas laborales, y el sector
productivo pueda contar con la gente que
necesita.
Estamos colaborando con la difusión de los
beneficios que ha establecido el Gobierno,
especialmente el IFE universal y el IFE Laboral.
Ninguno de los dos subsidios se pierde si es que
las personas trabajan y tienen ingresos formales.
Es importante que la gente sepa esto, porque
pueden aumentar de manera muy importante los
tratamiento de frío que afecta la calidad de la fruta
antes de la importación a China", puntualizó Carvajal.
En 2020, Chile exportó a China 46 toneladas de
clementinas, 5.650 toneladas de limones, 1.031
toneladas de mandarinas y 404 toneladas de
naranjas, es decir, un total de 7.131 toneladas de
cítricos chilenos llegaron por primera vez a China.
videos, destacó los atributos que convierten a los
kiwis en súper frutas y enseñó formas fáciles para
madurarlos correctamente, y sobre todo para
disfrutarlos a través de diversas preparaciones.
El Comité impulsó promociones en ciudades como
San Francisco, Boston, Filadelfia y Nueva York,
además trabajó con numerosas cadenas minoristas
para publicar sus anuncios. Pero lo cierto es que,
dada la pandemia, las redes sociales se transformaron
en muy buenas socias del kiwi chileno. Un ejemplo de
ello fue que, hasta el 2 de agosto, los consumidores
pudieron ir a la cuenta de Instagram o la página de
Facebook de Fruits from Chile y unirse a la promoción
“Keepin’ Cool with Kiwi”. Además de participar en
divertidos concursos y sorteos con premios.
Pero no sólo el mercado estadounidense pudo gozar
de las promociones del kiwi chileno, ya que ellas
llegaron hasta el mercado mexicano, siendo acogidas
de buena forma por sus consumidores.
Para el mercado de México se diseñaron videos
especiales para ser difundidos en redes sociales
como Facebook y Youtube, con frases llamativas
como: "El verano se acompaña con kiwis chilenos",
incluyendo recomendaciones para almacenarlos,
madurarlos y comerlos en su punto.
ingresos familiares.
Estamos colaborando con los gremios y el
Ministerio del Trabajo en mejorar el
funcionamiento de las instancias de
intermediación laboral en el sector,
especialmente a través de la Bolsa Nacional de
Empleo del SENCE, y de las Oficinas Municipales
de Intermediación Laboral (OMIL) de los
municipios. El objetivo es que los empleadores
puedan difundir de la mejor manera posible las
ofertas de trabajo, de manera que la mayor
cantidad de personas las conozcan, y puedan
elegir así sus mejores opciones. Sea por
remuneraciones, condiciones, localización, etc.
Esto debería ayudar a que todas las personas
que quieran trabajar lo puedan hacer.
En el caso de trabajadores extranjeros, estamos
colaborando con el Departamento de Extranjería
y Migración del Ministerio del Interior en la
implementación de la nueva Ley de Migración y
Extranjería, especialmente en el establecimiento
de visas temporales de trabajo. Esta ley fue
aprobada por el Congreso y promulgada en abril
de este año, y va a entrar en vigencia una vez
que se promulgue el Reglamento. Por eso
estamos colaborando en la elaboración del
reglamento, de manera que los extranjeros que
lleguen a trabajar a la agricultura temporalmente
cumplan con los requisitos de la legislación
chilena y a su vez podamos garantizar
condiciones adecuados para ellos y evitar una
eventual precarización del trabajo para los
chilenos. Esto es necesario porque debido a la
naturaleza estacional de las actividades
agrícolas, crecientemente hay menos chilenos
dispuestos a trabajar por períodos cortos de
tiempo (no es sólo un tema de salarios; lo mismo
ocurre en los países más desarrollados).
¿Cómo Odepa apoya el proceso
El Departamento de Asuntos Internacionales de
Odepa, coordina las diez Agregadurías
Agrícolas, que están en los principales mercados
de destino de las exportaciones
silvoagropecuarias. A través de esas oficinas
internacionales, estamos en permanente diálogo
con las autoridades extranjeras, lo que nos
permite identificar brechas, y facilitar gestiones
en los países de destino, para mantener y
mejorar la presencia de productos chilenos en
María José Irarrázaval, antes de asumir como civil, la academia y el sector privado”.
Directora Nacional de la Oficina de Estudios y
Políticas Agrarias, ODEPA, del Ministerio de ¿Cuáles
Agricultura fue asesora de contenidos del mismo
organismo. La Ingeniera Agrónoma de la
Pontificia Universidad Católica ha dedicado gran
parte de su vida laboral al mundo de la
agricultura, como académica de la Facultad de ¿De qué manera Odepa los ha
Agronomía de la PUC y como asesora técnica y
profesional del Ministerio de Agricultura.
ODEPA es el servicio encargado de proporcionar
información regional, nacional e internacional y
apoyar la gestión del Ministerio de Agricultura y
de los distintos agentes sectoriales,
contribuyendo a la correcta toma de decisiones
de los distintos actores públicos, privados y de la
sociedad civil. Basándonos en ello, están
avanzando en estrategias más amplias que
incluyen el ámbito del desarrollo rural, para
aumentar las oportunidades de los territorios y el
ámbito de la sustentabilidad y el cambio
actividad tiene en el medio ambiente.
climático, poniendo énfasis en el impacto que la
los mercados de exportación.
Por otro lado, Odepa entrega información de
comercio exterior, a través de boletines, y otras
publicaciones, para que los exportadores y otros
agentes del sector, tomen decisiones con
información lo más completa posible. En este
sentido, estamos permanentemente
nuestras
de
el
desarrollo
monitoreando
exportaciones en los mercados de destino. Sin
duda, también es relevante evaluar nuevas
oportunidades para los productos chilenos en ¿Cuál ha sido el impacto de la
otros mercados. Para esto, es fundamental
considerar no solo la enorme cantidad de
acuerdos comerciales con que cuenta Chile, sino frutícola? ¿Qué desafíos se han
también considerar los procesos de apertura
sanitaria que se gestionan junto al SAG. Por una
parte esto nos permite identificar nuevas
oportunidades para el sector exportador, de
modo de dar una respuesta concreta, a por
ejemplo, la necesidad de diversificar hacia
nuevos mercados las exportaciones de diversos
productos, evitando una riesgosa
concentración.
También gestionamos al Consejo
Agroexportador, presidido por la ministra de
Agricultura, donde los gremios más
representativos del sector agropecuario
exportador levantan sus inquietudes, con el
objetivo de avanzar en la coordinación de
asuntos que potencien las exportaciones de
nuestros productos.
Por último, Odepa apoya a la Subsecretaría de
Agricultura en el traspaso de prioridades
ministeriales hacia el Fondo de Promoción de
Exportaciones, relevando los objetivos
ministeriales en la gestión de las diversas líneas
de acción de ese fondo.
¿Qué espera del sector exportador
frutícola?
El sector exportador frutícola es muy importante
para nuestro país, pues genera empleo, aporta
de manera considerable al PIB
silvoagropecuario, y además permite el
desarrollo de territorios, mejorando así la calidad
de vida de los habitantes de las comunas rurales.
Para mantener este dinamismo, es necesario
que trabajemos de forma coordinada y conjunta
entre los sectores públicos y privados hacia
sistemas productivos más sustentables, lo que le
permitirá al sector mantener y fortalecer las
exportaciones frutícolas. Las demandas de los
mercados de destino, junto con el cambio
climático, nos obligan a incorporar la
sustentabilidad en los ámbitos económico,
Entre los desafíos para su gestión, María José
Irarrázaval se ha planteado seguir trabajando
en una mirada integral de los sistemas
alimentarios entendiendo que la agricultura es
parte de una gran cadena responsable de
alimentar sana y nutritivamente a las personas.
Para Irarrázaval el sistema alimentario es clave
para el desarrollo de las regiones y para
mejorar la calidad de vida de habitantes
rurales, y por ello señala que “es necesario un
desarrollo armónico, que requiere de un
equilibrio entre tres pilares fundamentales:
económico, social y ambiental. Relevando el rol
de coordinación y diálogo para la generación
de confianzas y consensos. Esta comprensión
integral del futuro de nuestro sector hace que
tomen sentido todos los cambios que hemos
hecho juntos y el esfuerzo para adaptarnos a
ellos. Y no sólo hace sentido la ampliación de
nuestra acción desde lo exclusivamente
productivo al desarrollo rural y la
sustentabilidad ambiental, sino también la
forma colaborativa que hemos propiciado en
este tiempo, siempre basados en la escucha, el
diálogo y la acción conjunta con la sociedad
son las mayores
dificultades que ha debido
enfrentar el sector exportador
frutícola durante la pandemia?
podido apoyar?
La pandemia ha presentado desafíos para toda
la cadena de producción y comercialización de
los sistemas alimentarios. En ese sentido,
nuestro Ministerio ha priorizado mantener y
apoyar la continuidad del abastecimiento de
alimentos, considerando que este sector fue
de Agricultura a comienzos de la pandemia. Es
declarado como esencial por nuestro Ministro
por ello que, durante el año 2020 y 2021,
hemos coordinado el Comité Ministerial
píblico-privado de abastecimiento seguro de
abastecimiento de alimentos a la población,
alimentos, el cual tiene por objetivo asegurar el
articulando acciones entre los sectores público
social, y ambiental. Además, el sector debe
considerar la permanente exigencia de la
producción de alimentos inocuos, nutritivos y
saludables, para lo cual estamos siempre
trabajando, hacia el cumplimiento de este
importante reto para el sistema productivo
nacional, priorizando y aportando a la Seguridad
Alimentaria,
tanto
nivel
a
como
local
internacional.
Mesa de Trabajo del sector
planteado?
La Comisión Nacional de la Fruta Fresca, creada
en 2019, se conforma de cuatro comités de
trabajo: Sustentabilidad; Inocuidad y Asuntos
Fitosanitarios; Mercados y Promoción; e
Investigación, Desarrollo e Innovación. En cada
uno de estos comités hemos estado
coordinando acciones, según las demandas que
presentan los actores participantes. En materia
de sustentabilidad, es importante señalar que
Odepa lanzó recientemente la Estrategia de
Agroalimentaria,
Sustentabilidad
en
cuyo
proceso de elaboración participaron
representantes de ASOEX, al igual que en el
evento de lanzamiento. Ahora comienza la etapa
de implementación de la Estrategia, en la cual
esperamos poder contar con una activa
participación del sector frutícola a través de la
articulación público-privada que estaremos
realizando. En el marco del comité de
sustentabilidad de la Comisión de la Fruta
Fresca, se han realizado webinars y hemos
guiado a los gremios sobre alternativas para
fomentar la producción sustentable con
financiamiento estatal. En el ámbito de inocuidad
y fitosanitario, tanto Achipia como SAG han
estado coordinando acciones con el sector
frutícola, por lo que este comité permite dar
cuenta a la mesa ampliada del estado del arte
del trabajo que llevan ambas instituciones en sus
propias mesas. En el comité de Mercados y
Promoción, se ha planteado la posibilidad de
ampliar los mercados de destino de nuestra
fruta. Y finalmente, en el comité de I+D, se
trabajó en un documento que presenta una
propuesta para las autoridades, que fortalezca
los Programas de Mejoramiento Genético,
declarando la relevancia del apoyo del sector
público para seguir avanzando en el desarrollo
de genética nacional, que dé respuesta a las
condiciones locales de producción.